Лена Данхем вважає, що суші в їдальні - це культурні асигнування

Лена Данхем вважає, що суші в їдальні - це культурні асигнування

Актриса Лена Данхем стоїть і їсть на знак солідарності з кричущими студентами з її ультраліберальної альма-матер, яка в цьому році протестувала проти того, що Оберлін-коледж був «нечутливим» до подачі в культурних залах їжі, що відповідає культурі.


Зірка 'Дівчата', яка закінчила ексклюзивну школу гуманітарних мистецтв у 2008 році, - сказала, що студенти справді виправдані в виборі харчової боротьби, повідомляє журнал Food & Wine.

'Зараз в Оберліні великі розмови, де я пішов до коледжу, про привласнення культури та про те, чи суші та їдальня в їдальні зневажають певні кухні. Преса повідомила про це як: 'Наскільки божевільні діти Оберліна?' Але для мене це було насправді 'прямо', - заявив Данхам журналу.

Гастрономічно коректні студенти в коледжі Огайо протестували в листопаді, що фальшиві версії етнічної кухні їдальні - це ляпас людям з цих країн.

'Недоїдений рис та брак свіжої риби зневажають', - написав у шкільному документі 'Огляд' Томойо Джоші, молодший з Японії. 'Коли ви готуєте страву страви для інших людей, включаючи ті, хто раніше ніколи не пробував оригінальне блюдо, ви також представляєте значення страви та її культуру. Тож якщо люди, не з цієї спадщини, беруть їжу, модифікують її та подають як 'справжню', вона доречна '.


Діеп Нгуен, студент з В'єтнаму, скаржився: 'Це було смішно ... Як вони могли просто викинути щось зовсім інше і позначити це традиційною їжею іншої країни'?

Студенти в Оберліні продовжили протест в університеті.


Але більшість страв, що подаються в Америці, 'присвоєні' - включаючи все, від піци до ковбас, вказує Washington Post у грудні.

У інтерв'ю Food & Wine Данхем також визнає, що має слабке місце для однієї класичної американської кухні - фастфуду.


'Мої батьки не давали нам їсти фаст-фуд, коли я був маленьким, але в далеких поїздках я міг отримати курячі самородки. Тож я асоціюю їх із заколотом ', - сказала вона, додавши, що їла їх у нещодавній відпустці. «Вони були більш огидні, ніж я пам’ятав».

«Культурно-привласнена» їжа - не єдине, на що скаржаться студенти коледжу:

подружжя Пол Сорвіно

Цікаві Статті